为了解决这一难题，中国轻工业出版社与中央电视台经过精心策划，推出了《考生营养与配餐》一书，并于6月8日在中央电视台－7的“东方儿童”节目中向全国播出一套同样内容的电视系列片。（每天播出一集，共30集）为科学地安排好考生每天的饮食提供指导和帮助。
为了保证图书和节目的高质量，中国轻工业出版社和中央电视台特地邀请了中国学生营养促进学会理事、北京学生营养餐研究中心专家组成员、多年致力于学生营养餐研究的高级工程师吴美云女士作为作者和指导专家。根据高考生的心理、生理、学习环境、高考期间的天气等特点，针对这期间考生一日三餐的一系列问题，全面地为家长出谋划策。
为了使家长们了解科学配餐的原则，书中首先介绍了高中生需要的各种营养成分的功用和吸收途径，并介绍了膳食合理搭配的原则与技巧。
孩子用脑过度是迎接高考期间家长普遍担心的问题。书中介绍了如何通过合理的饮食及时给过度劳累的大脑补充营养，保证它的正常工作。此外，对考试综合征的防治，女生经期的调养等特殊情况也提出了如何正确处理的方法。
为了便于操作，专家还特别为考生策划了6组应考期间的营养配餐方案供您选择。
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