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春节真高兴阅读添情趣

2003-01-29 来源:中华读书报  我有话说
你试过在阅读中度过一个愉快的春节吗?在吃好喝好玩好之后,在路上、饭桌上、牌桌上热闹一番之后,你是否感觉到有那么一点点欠缺呢?“书籍是人类进步的阶梯”,在一个需要愉快和闲适的假日,这样的说法显得过于说教,但是一本好书能带给你的享受的确是无可替代的。在此,我们为大家推荐了若干本不同类型的书——“生活·时尚”将使你的生活更添情趣,而“科学·休闲”则会使你和你的孩子在愉快中增长知识,希望其中能有你喜欢的一本。我们相信,当你泡一壶茶点一支烟独自或与家人共同打开它们时,这个春节留给你的感觉肯定不一样。

生活·时尚

之家居篇

《室内的色彩》

一位艺术家说过:“配色的过程就是色彩与我们交流,并激发我们灵感的过程,从中我们感到快乐。”但是,许多人选择的颜色并不能真正体现他们自身的思想,这导致个人品位和活力不能在居室的设计中显现出来。本书的目的就是帮你构思色彩的搭配,鼓励你去尝试色彩,在书里展示的技巧和实例中找到你真正喜爱的配色方案。阅读时先记下你喜欢的配色方案,浏览完全书后,再重点阅读你可能会尝试的全新配色方案。也许最后你只是需要去改变一下卧室内的墙纸颜色,或是将餐桌抽屉内刷成红色,仅此而已!

喜洋洋指数:8(过一个有色彩的春节)

((美)Anna Kasabian著,景王景、仇宁译,山东科技出版社2003年1月第1版,55.00元)

《时尚家居》

本书由《时尚》杂志社所编,共分为《设计师的手笔》、《艺术家的第二居所》、《雅舍》3大部分,收录文章27篇。第一部分为大家展示了那些每天为不同行业、不同身份的客户出谋划策的设计师们是如何布置属于自己的家的;第二部分介绍了国内一些艺术家的私人住宅,以及他们对于艺术与人生的种种思考是如何贯穿到他们自己的住宅设计上的;第三部分则精选了一些美宅,这些房屋的设计或表达了设计者对自由生活的探索,或传达出丰富亲切的家居气氛,或展现了屋主在这个诗心衰微的年代里,对于诗意栖居的执著追求。读了本书后,我们也许也会像20世纪伟大的建筑哲人路易·康追问“建筑意欲何为?”一样,追问一句“家意欲何为?”。

喜洋洋指数:8(像海氏说的,来一点“诗意地栖居”)

(《时尚》杂志社编,中国旅游出版社2003年1月第1版,30.00元)

《雅室》

“室雅何须大”,浪漫、典雅的生活空间因为充满了诗情画意,已被越来越多的人所追求。这本书正是为读者提供了这样一些“雅室”的蓝本。听听编者为这些居室空间所起的名字——“缺月挂疏桐”、“心寄胡琴语”、“来日红日弄窗纱”、“人在舟中便是仙”……简直有飘然出尘的况味,而书中提供的多款居室设计也正是充满了这样诗一般的雅致。

喜洋洋指数:8(浪漫总是现实中稀缺的东东)

(比格公司编,“瑰丽图书”之一,中国建材工业出版社2002年10月第1版,26.00元)

之保健篇

《医生懒得说:上班族健康手册》

整天望着电脑发笑发呆;不自觉地粘在椅子上一动也不动;烟一离手就失去灵感;没有咖啡立刻变得痴呆失神;永远顾不得三餐地瞎忙着;胃痛腹泻似乎是天注定的宿命;熬夜失眠比吃饭还熟悉;沉重的压力让人无力挣扎……这,就是上班族。而当他们终于抽出时间来看病的时候,却不知怎样来描述病状;抑或受限于就诊时间,医生根本懒得多说;抑或医生说得口沫横飞,他们听得却一头雾水。现在,医生懒得说的这些保健常识,就由这本书来告诉你——本书共分10章,从电脑E族的全方位保健讲起,详细地为读者讲述如何在上班中保持不易疲劳的身体姿势,如何吃出活力健康,如何认识到工作环境中潜藏的健康危机,如何进行身体保健,如何应付季节性疾病,如何睡个好觉等等,是一本专门为上班族准备的实用生活保健书。

(李淳廉著,中国对外翻译出版公司2002年10月第1版,20.00元)

《讲理就好:健康科学52讲》

这本书收集了作者近几年来所写的一些专栏文章,52篇短文,传递出作者对教育、对科学、对健康、对阅读的关怀。本书分为3部分,《科学VS传说》旨在澄清困扰人们的迷思,介绍健康常识;《与心对话》解析了现代人的心理问题,探讨了健康生活的真谛;《生命科学》则结合历史、艺术、医学知识,谈生命科学的发展。正如美国宾州州立大学心理学博士曾志朗在此书的序言中所说的:“这本书告诉我们,讲理的必要条件就是丰富的常识,并且要养成不轻信表面现象的习惯。我一则一则地读下去,感到这是培养科学精神的最佳教材,令人耳目一新。”

(洪兰著,机械工业出版社2003年1月第1版,15.00元)

《健康忠告:洪昭光在中直机关所作健康报告的最新版本》

洪昭光教授曾应邀在中央直属机关和各省市作过多场关于“生活方式与健康”的专题报告,所到之处,反映强烈,其内容不胫而走,各地广为翻印和传抄。本书是编者在与作者多次磋商之后,以其几个主要报告为蓝本,编辑出版的保健类普及读物。全书分《观念篇》、《修身篇》、《养心篇》3篇,深入浅出地向人们介绍了科学的健康理念。

(洪昭光著,“健康革命丛书”之一,广东教育出版社2003年1月第1版,9.80元)

之饮食篇

《一周晚餐OK》

无论是做菜已有数十年经验的主妇还是厨房新手,每日的买菜工作都令人头疼。如何在合理的预算之下制定菜单,既注意菜色的搭配变化,同时兼顾全家人的营养均衡,正是这本书要向读者传授的技巧。读者只要按照书中设计出来的购物清单一周采买一次,就能轻松搭配变化出一个礼拜每天4人份的美味晚餐,而且每个星期的菜量都能刚刚好,绝不会有无谓的浪费或塞满整冰箱的菜。

喜洋洋指数:8(对于小家庭,春节的一周也就OK了)

(李梅仙著,湖南科技出版社2002年11月第1版,30.00元)

《家宴菜单》

在家中请客确实需要花一番心思,小到菜单设计,大到家中的餐桌摆设,甚至上菜流程,烹调工具的使用,都会影响到宴席进行的顺畅与否。本书将宴会前的配菜准备工作,依照超市常见的陈列方式,把做菜材料分为蔬菜区、鸡鸭肉区、猪牛肉区、海鲜区、主食区、点心区等6大类,并规划出多种菜式的搭配,供读者们自行选择变化,搭配运用。

同时,本书也策划制作了一个“宴客须知”单元,提供给读者许多实用的配菜技巧,比如菜量的拿捏,烹调的方法,餐桌的美化,餐具的安排,宾主尽欢的要领,以及如何定出采买清单等,以便读者准备起来更加周全。

喜洋洋指数:9(希望读者有了此书会说:在餐馆里请客,总不如在家中尽兴)

(林清茶著,“快乐厨房变变变”丛书之一,吉林科技出版社2003年1月第1版,25.80元)

《过好年》

这本书通过介绍科学的烹调方法,营养均衡的食材搭配,给大家提供了做好年夜饭的实用参照,并充分体现了既能吃上荤菜,又避免过多摄入油脂与热量的健康、美味、营养的节日饮食理念。值得一提的是,书里的各道菜名吉祥喜气,新颖别致,节日气氛十分浓厚。书中还配有20条节日饮食健康问答以及多条年俗知识,既增大了信息量,又使人们在学习烹饪技巧的同时掌握相关的饮食常识以及民俗文化。

喜洋洋指数:9(这是专为春节量身打造的一本书)

(梁琼白著,中国轻工业出版社2003年1月第1版,18.00元)

(以上咸江南撰稿)

科学·休闲

之少儿篇

《我的野生动物朋友》(幼儿版)和《蒂皮在中国》

小蒂皮的故事在2002年已经成了一个传奇。在2003年春节将至的时候,一本专门为幼儿量身定做的“小型”《我的野生动物朋友》问世了。这本书精选了60幅蒂皮和动物朋友的谐趣图片,每幅配一句话说明,浅显易懂,还有拼音。全书“减肥”后,变得既轻且薄,非常适合宝宝自己持书阅读。

不仅如此,《蒂皮在中国》也已经同期推出。它主要收录了12岁的小女孩蒂皮随妈妈于2002年来到中国的故事。“野生的”蒂皮身着云南白族服装,在故宫和北海行走,真是和热带丛林里的她有着天壤之别。

喜洋洋指数:9(小蒂皮拔动了我们心中的不知哪根弦)

(《我的野生动物朋友(幼儿版)》,梅心月编,云南教育出版社2003年1月第1版,10.00元;《蒂皮在中国》(附VCD光盘),《人与自然》杂志编辑部编,云南教育出版社出版2003年1月第1版,24.00元)

之青春篇

《爱因斯坦的“诡辩”——福尔摩斯解开的12个物理学迷惑》

还是要尽量照顾大多数,因此这第一道“菜”应该是造型新颖、口味适中的。《爱因斯坦的“诡辩”》就是这样一本以侦探故事的形式解读物理现象的“奇书”。其实,也没有那么夸张,主要是该书作者获得了柯南道尔女儿的许可,把故事的主人公叫做福尔摩斯罢了。通过福尔摩斯侦破的一桩桩案子,揭开了一个个近代物理学知识的谜团。特别是涉及相对论和量子理论的部分,正是“福氏”所长,看这个优雅的英国人如何在2003年攻城拔寨,应该是一件非常快乐的事吧。

喜洋洋指数:9(有难度,但不太难,让阅读者获得节日里难得的成就感)

((英)考林·布鲁斯著,传传译,上海科学普及出版社2002年12月第1版,18.00元)

《贝壳的自然史》

这本书虽小,但是应该很受家长的青睐。因为家长总是喜欢在过节的时候,激励自己的孩子向英雄人物学习,刻苦努力。而这本书的优势就在于,它完全满足了家长的心理——该书讲述一位著名的“身残志坚”的诺贝尔奖获得者弗尔迈伊在眼睛完全失明后,凭着兴趣和巨大的毅力,用双手“摸”出的一部贝壳的分类史;但同时,它也很贴近同学们的心理——由于是“性情中书”,作者的叙事方式和感觉非常有“童趣”,可以看到,在他严谨的分类和描述下面,是一个小孩子获得宝物般的窃喜。

喜洋洋指数:7(此书恬淡平静,但是如果读后有收获而喜上心头,则不是10分可以限量的了)

((美)弗尔迈伊著,陈再忠、刘利平译,上海科技教育出版社2002年10月第1版,18.00元)

《熊的真相——阿拉斯加棕熊五年写真》

据介绍,熊从来孤独,从不结队成群,既缺乏身体语言,又很少面部表情。庞大的身躯、充沛的体力和独特的秉性,再加上自古以来民间传说的渲染,给它们披上了一层神秘的面纱。加拿大职业摄影师和生物学家布瑞特以他在阿拉斯加棕熊集结地5年多的历险跟踪和观察所得,还人类一个本真的熊。在这里,熊既不是玩具,也不是恶魔。通过173张彩色图片,真实呈现一个熊的世界,让读者了解熊怎样谋食、冬眠、交流乃至传宗接代。

喜洋洋指数:8(熊的写真集,也可算一场视觉盛筵吧)

((加)布瑞特著,孙晓红译,云南教育出版社2002年12月第1版,38.00元)

之成人篇

《伽利略的女儿——科学、信仰和爱的历史回忆》

这是关于两个人——伽利略和他的女儿马丽亚·切莱斯特修女——的传记,这本书获得了一致的好评:“演绎出一部……被教会长期诬之为离经叛道者的伽利略的传记”,“他揭示了17世纪意大利的日常生活”,“作者是一位讲故事的能手,……,让一个伟大科学家复活了”……诸多视角,总有一款适合您吧?

喜洋洋指数:7(无论如何是好故事)

((美)索贝尔著,谢延光译,上海译文出版社2002年3月第1版,27.00元)

《人之书:人类基因组计划透视》

我们的命运存在于我们的DNA之中。沿着它那精细的双螺旋链,生命的字母表以化学物质的形式被加以描绘,它们将决定我们是高还是矮,健康还是生病,聪明还是愚蠢。

这是一个关于灵感和奉献的故事,始于19世纪孟德尔所发现的遗传定律。今天,它已经发展到创立生物学领域最雄心勃勃的事业:人类基因组计划,也称“人之书”。这本书呈现的就是人类自我发现的最伟大航程的故事,一门不久将改变我们整个生活的新兴学科的历史。

在一个旧历新年的开端,获得一个宏大的视野对于即将到来的一切无疑是必要的心理准备。

喜洋洋指数:7(快乐是短暂的,收获是永恒的)

((英)博德默尔、(英)麦凯著,顾明敏译,上海科技教育出版社2002年9月第1版,23.00元) 《野兽之美:生命本质的重新审视》

本书是《纽约时报》科学专栏作家纳塔莉的代表作。全书通过对动物界的性爱、繁殖乃至死亡等的描述,展示了生命之美,介绍了关于动物的最新科学发现,其中贯穿着进化论、分子生物学的理论,并蕴涵了深刻的人文关怀和哲学思考。孔夫子提出要“多识于鸟兽虫鱼”——也许他的初衷只是为了写诗或修辞的目的——而纳塔莉的书给予我们的显然远多于此。

与前几年出版的纯文字版不同,本书配上了约300幅精美动物插图(但与内容相关性不强),价格奇高,所以,如果可能,还是建议读者找老版本来读。当然,也不排除有的读者因为图片才打开了这本书。

喜洋洋指数:9(了解一些纯正的、妙趣横生的动物学知识,至少可以作为茶余饭后的谈资)

((美)纳塔莉·安吉尔著,李斯、胡冬霞译,时事出版社2002年12月第1版,68.00元)(以上于彤撰稿)

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