本报北京7月17日电（记者宋晓梦）由教育部主办的“2001年非洲农产品加工培训项目”今天在京开课。这是为落实“2000年中非部长级论坛”会议精神我国援非的一个重要项目。来自阿尔及利亚、摩洛哥、中非、马里、尼日尔、科特迪瓦、刚果（金）、刚果（布）、几内亚、布隆迪、贝宁等11个非洲国家的政府农业官员、高校专业教师、食品与农业的中高级专家20余人参加了本次培训。该项目由中国农业大学和西南农业大学承办。这两所大学集中了中国农业产品加工领域的专家，他们为培训班编写了专门教材。在为期20天的培训过程中，非洲学员还将参观中国的三元乳品、汇源果汁、涪陵榨菜等著名农业产品加工企业，并就中国与非洲国家之间开展农产品加工领域的合作展开研讨。
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