本报讯来自质检总局的消息，最近，国家质检总局对西部碘缺乏地区进行了食用盐产品的国家监督抽查，共抽查了四川、宁夏、云南、陕西等8省、自治区的经销企业的88家111种食用盐产品，合格75种，合格率67.6％。
抽查结果显示，中型以上企业的产品合格率100％，而20家非盐业公司生产的产品无一合格。甘肃、宁夏的合格率最高，分别达到91.7％和90.0％，海南、四川的最低，分别为50.0％和46.7％。
碘含量不合格的最多，共27种，其中超标的4种，达不到标准的23种。造成这种情况的原因：一是不法商贩以非碘盐充当碘盐销售；另一方面，由于个别企业工艺落后，加碘不均匀，致使食用盐中含碘偏高或偏低。
抽查中还发现，有两种产品的铅含量超标。其中云南某县按板盐矿生产的精制盐中，铅含量高达每公斤3.6克，是国家标准的3.6倍。铅是一种重金属，长期摄入会引起慢性中毒，损坏造血系统、神经系统。
抽查结果表明，要解决上述问题，必须坚决落实食用盐专营制度，打击食用盐的非法生产、运输、销售，改进生产工艺，建立健全质量保证体系，使食用盐的生产、运输、仓储和销售等各个环节得到有效的控制。
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