首批星级旅游餐馆评出

本报北京11月29日电日前，北京同时也是全国首批109家星级旅游餐馆正式亮相。据了解，星级餐馆的划分以餐馆的建筑、前厅、厨房、卫生间、公共区域、设备及管理、餐饮质量、环境卫生、服务水平等作为评定依据，同时把消费者满意度作为星级评定的重要依据。首批评定的5家五星级旅游餐馆包括北京民族好世界海鲜大酒楼、莫斯科餐厅、仿膳饭庄、和平门全聚德烤鸭店、云龙金阁大饭店。