据新华社杭州1月12日电 生产在长江沿线重庆与宜昌之间的榨菜，2003年6月三峡库区二次蓄水后也许将从人们饭桌上消失。目前，地质专家正在进行应急勘查，为榨菜紧急寻找新的生根之地。
在12日于杭州召开的全国农业地质环境调查现场会上，重庆市地质矿产勘查开发总公司工程师袁兴平介绍，重庆涪陵是我国最主要的榨菜产区，绝大多数种植榨菜的农田海拔在135米以下。三峡库区2003年6月30日蓄水水位将达到135米，榨菜生产的这个区域届时绝大部分将被水淹没，因此专家们只有6个月的时间寻找一个新的榨菜种植区域。
中国地质调查局副局长张洪涛说，涪陵榨菜生长在由侏罗纪中统沙溪庙组地层岩石风化而来的紫色土上，土壤富含磷和钾。这种土壤只存在于重庆一带。专家们正在采集土壤样本，与此同时，地质专家正在地质条件相似的地区进行野外采样；如果能找到元素含量相同或相似的土地，榨菜就可以“移民”。此外，地质专家还在为奉节脐橙、梁平柚子等土特农产品进行“土壤配型”，寻找新的生长地。
国土资源部从2002年开始正式在全国55万平方公里面积进行农业地质环境试点调查，绘制元素“地图”、养份“地图”和水资源“地图”。目前第一张元素地球化学地图已经在浙江省绘制完成。张洪涛说，全国性的元素分布图绘制完成后，类似的“榨菜难题”都可以迎刃而解。
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