5月初的一天，记者突然接到洛桑美岸大酒店经理梅乐女士打来的电话，她激动地用中文告诉记者：“我刚刚听说中国国家主席将出席法国埃维昂南北对话，要在我的饭店下榻。能够接待贵国国家主席是我的巨大荣幸。”作为连续多年被瑞士旅游业专业杂志评选为“瑞士最佳酒店”的洛桑美岸大酒店的“当家人”，梅乐女士有多忙可想而知，但她在第一时间将这个美好的消息打电话告诉记者，足见她对中国贵宾的重视。
这位已经在美岸大酒店工作了30多年的“当家人”目前主管酒店的外联和接待。她告诉记者，她从小就对中国发生了兴趣，自认为是“半个中国人”。她说，使她更加迷恋中国的几位好朋友包括前雀巢公司总裁毛赫和前国际奥委会主席萨马兰奇。她说，是他们的介绍使我感觉到，中国离我越来越近。母语是德语，会讲法语、英语、西班牙语、葡萄牙语、俄语、意大利语、阿拉伯语的梅乐女士5年前开始学习中文，还在家里安装了卫星接收天线，收看中央电视台第四套节目。现在，她不仅能用中文进行一般交谈，还能用中文写简单的信件。
3年前，为了亲身感受中国，梅乐女士只身来到中国旅行，游览了北京、南京、上海、昆明、广州和香港，目睹了中国的发展变化。她给记者讲了一个小故事：一天，在北京乘坐出租汽车。当司机知道她来自洛桑，就问梅乐女士是否认识萨马兰奇。梅乐回答，她不仅和萨马兰奇是好朋友，而且她的饭店就在奥林匹克博物馆旁边。下车时，司机说，中国人喜欢萨马兰奇，您和萨马兰奇是朋友，所以不收费。她此后又两次访问中国，每次都是“高兴而去，满意而归”。梅乐女士告诉记者，她不久前被瑞中经济协会选为理事，可以更具体地为瑞中友谊做些实事。
建于1861年的美岸酒店坐落在洛桑乌栖区的雷蒙湖畔，外表古色古香，内装修富丽堂皇，来自34个国家员工在酒店任职。酒店不仅接待过无数政府首脑和皇亲国戚，还接待过许多文化、艺术界名人。梅乐女士自豪地告诉记者，1954年，周恩来总理和查理·卓别林一起喝茶的地点就在我们酒店。她还指着酒店室外游泳池边的一块空场地说，我们计划将来在这里建一座亚洲餐厅，中餐肯定是不能少的。梅乐女士最后说，我们的职责就是让客人感觉在家里一样。
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