中国是“瓷”的故国，但是以“瓷”为代表的中国传统工艺，正在逐渐失去它当年极盛时期的辉煌。我们在城市的高级商场里看到许多进口的瓷器，以及在我们的日常中，越来越少的瓷器和越来越多的不锈钢、玻璃、搪瓷等制品，就是一个明证。
毋庸赘言，传统手艺在现代社会是有存在价值的，因为，传统手艺的一部
因此，从文化的角度来保存、研究中国陶瓷的传统技艺，就显得十分必要和迫切。然而，限于种种原因，能做这样工作的人是少而又少！
白明是这其中最重要的抢救者和整理者之一。身为知名的现代陶艺家和高校教师，白明深知传统的重要，这重要在于，“传统”不在于今天仍能烧出“好”的瓷器，而在于今天的从业者是否继承了传统技艺的精神，这种精神是蕴含在具体的过程之中的。他发现了在今日景德镇制瓷业“繁荣”中，传统技艺的整理更为迫切的重要性。他暂停了现代陶艺创作，回到景德镇――这里既是他的家乡、又是近千年来瓷器的滥觞的出发地，从田野做起，调查、访问、测量。他发现，作为中国瓷都的景德镇，在一代又一代陶艺家的作品集层出不穷出现的同时，竟然没有一本现代田野意义上的制瓷技艺记录文本。
白明的工作的艰苦和琐碎是显而易见的。由于受到传统文人士大夫“重道轻器”思想的影响，传统的文献不是语焉不详，就是缺乏系统性，更为欠缺的是，经文人之手记录的文字，涉及技术的文字是苍白和极其简约的。
白明深入古窑址、现代瓷厂，并对景德镇历代瓷窑考进行了考据，详记了景德镇传统陶瓷制作的十七工与十八作，各种釉色的配方的使用，对瓷土、釉料、青料的出产地与精粗记录和使用也作了详细的描述。他拍摄了大量的照片，从中遴选了数百余幅窑口遗存、制瓷工艺的流程、不同风格和釉色瓷器图片等，同时，他的记录也从另一角度反映了景德镇传统制瓷工艺并不乐观的现状。
传统手艺从本质上说是生活的艺术，在它身上，与整个社会形态的变迁产生着广泛的联系，这种联系，对于揭示文明的变迁，特别是中国社会的变迁，有着特别大的作用；白明的对景德镇传统制瓷工艺整理的努力，还有可能是中国经济中“中国制造”新方向选择的起点，因为它是中国本土风格在全球化经济中的所要吸取的源泉，由此，《景德镇传统制瓷工艺》的出版，还会在更远的将来，显现出文化的意义。
《景德镇传统制瓷工艺》
白明著江西美术出版社
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