栖霞苹果“长”出循环经济链

2004-10-08　来源：光明日报　作者:记者 陈品高 通讯员 冯宝新 我有话说

本报讯国内所有果区果农都有件头疼的事，就是大量的苹果树修剪下来的废枝条没法处理，扔到哪儿烂哪儿，既浪费资源，又污染了环境。拥有“中国苹果之都”美誉的山东省栖霞市，通过构建生态型循环经济产业链，着实让果农尝到了废弃物利用、在产业链条上增加收入、生态环境改观的甜头。

栖霞市自20世纪90年

代以来，大力发展以苹果为主的高产高效农业，果园面积达65万亩，1998年被国家统计局命名为“中国苹果第一市”。近年来，国内外果品市场由卖方市场转为买方市场，为了从根本上避免单一产业的市场和自然风险，该市确立了以果业为中心，发展循环经济，实现连环增值的思路，被专家称为“栖霞模式”。

他们打造生物链，发展复合型产业，实现产业生态化。以果品、畜牧、菜菌三大产业为主导，形成农业循环发展新模式。其循环模式是：粮食生产→推动畜牧业生产→畜牧业产生有机肥→促进果品和蔬菜无公害生产→果树每年产下20万吨枝条→发展食用菌生产→食用菌生产所用菌棒废料是上等的生物肥→用于粮田果园，促进粮果生产。

同时，打造产业链，拉长拓宽产业化链条，加快二三产业发展，建立起产加销、农工贸一体化的经济体系，实现农产品的转化增值。产前抓育种，产中抓配套，产后抓销售和加工。如用苹果生产果汁能增值，余留下废果渣怎么办？该市延伸产业链，投资数百万元，引进科技人才，利用果汁废渣生产“环保保墒型有机肥”研制成功，获山东省科技进步二等奖，目前已进入实质运作阶段。