科技推动京郊红小豆产业化

2004-12-09　来源：光明日报　作者:徐建中 我有话说

红小豆一直被称为“小作物”。长期以来，京郊农民一直潜心种植玉米、小麦等“大作物”，对小作物并不重视。但随着我国加入WTO以后，现在农民更感兴趣的是种植什么好销、效益好。在北京农学院的帮助下，北京的红小豆如今做出了大产业。

北京农学院从上世纪八十年代开始启动选育高产优质红小豆新品种，该院金

文林老师克服经费紧张、研究项目不受重视等困难，带领研究团队潜心研究，经过近20年的努力，通过杂交、原子能辐射处理技术相结合，育成了多个夏播优质红小豆京农系列品种，其蛋白质含量均超过25%以上，并具有高产、早熟、抗逆性强的特点，该品种为北京地区间作套种、实行立体种植作出了贡献。

随着京郊农业的发展，为适应市场对优质产品的需求，北京农学院实施了小豆育种第二步研究策略，启动了辐射育种，于1999年育成了中大粒红小豆京农5号新品种，获得1999年北京市优秀发明展览会铜奖；2000年又育成京农6号，进入大面积生产示范；2001年育成特大粒京农7号，夏播平均百粒重21克以上。京农系列红小豆适于幼龄果树、绿化带、玉米间套作，是优质、高产、耐荫型品种，适应了都市农业生产的要求。这些优质品种都奉献给了京郊人民，为落实科技兴农、科技扶贫致富添上了重重一笔。

为了推动优质红小豆的产业化，北京农学院还在北京房山区建立了绿色食品小豆标准化生产基地，推广标准化生产，农民种植的小豆因此获得了较高产量，产品达到出口质量要求，种植户得到实惠，推动了农民致富。经过几年的努力，首都的小豆打开了国际市场，这一产业化模式得到了农业部、科技部、北京市等有关部门的肯定，也受到农民兄弟的欢迎。