“食品安全问题关系到人民的生命安全，也影响着社会的稳定和发展。我国应该加快建立健全食品安全保障体系。”长沙市市长谭仲池代表向记者表达了这样的观点。
他认为，当前我国的食品安全问题已经成为公共卫生领域的突出问题。它同时还直接影响着我国食品的出口，并成为制约我国食品业提升国际竞争力的主要
为确保人民群众的食品安全，防止食品安全事件的发生，谭仲池代表建议，加快建立健全食品安全保障体系。他说，应尽快出台食品安全基本法，建立统一协调的法律法规体系，从危害公共安全的角度加大对违法者的打击力度；建立健全权责明确的食品安全管理体系；整合现有检验检测机构，建立权威高效的食品安全监测体系；建立起一套既符合中国国情又与国际接轨、标准之间衔接配套的食品标准体系；推进食品安全信用体系建设，建立全国统一共享的食品安全信息网；推广先进的食品安全控制技术，加快建立安全可控性强的食品供应组织体系。
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