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落实政府责任 保障食品安全

2005-03-13 来源:光明日报 作者:本报记者 李陈续整理 我有话说
人或多或少都会护短,干哪行都不太愿意让人说这行的不是。我是安徽益益乳业有限公司的党委书记、董事长,一听到别人议论“有毒食品”特别是“劣质奶粉”,虽说都是别人的事,但自己总感到羞愧难当――怎么咱这行老出丢人现眼的事呢?

现在,食品质量安全上的问题的确不少,难怪老百姓说吃什么都不那么放心了。怎

么解决好食品质量安全的问题?依我看政府加强法治、企业树立诚信、行业强化协调这三条必须做到。其中,最重要、最关键的是从行政和法律两个层面落实政府的责任。在行政上,政府及其相关部门的质量观要涵盖一、二、三产业,而不只是工业;宏观质量管理对象要从计划内国有经济向量大面广、多种经济成分的中小企业拓展,管理方式要从重审批、轻监督的直接管理向重服务和运用法规、经济杠杆的间接管理转变;同时,减少行政作为的偏差,保优打假,切实保障依法生产经营企业的正当利益。在法律上,应该抓紧时间解决立法滞后的问题,不断完善食品质量安全法制体系,做到立法严谨、法制严密、执法严格,用法制手段把好生产许可、市场准入、流通监管等重要关口。

政府的责任落实了,必然会促进企业的自律和行业的自强。说句心里话,我最大的心愿就是:食品质量安全事故越来越少,人民越来越健康。这样,我们这一行也就会越来越受人尊重。

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