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金龙鱼凭先进工艺成为“烹协专用油”

2005-04-14 来源:光明日报 作者:宏伟 我有话说

日前,金龙鱼花生油和芝麻油双双获得“中国烹饪协会专用油”称号。据悉,中国烹饪协会的专家们通过对全方位的严格考评,认为金龙鱼花生油除了原料新鲜外 主要原料都来自青岛嘉里十万亩的绿色花生基地,经过原料筛选器严格筛选,颗粒饱满新鲜 ,特别是其加工工艺采用了独特的先进物理压榨工艺,经120摄氏度高温焙炒

,能持久保留花生特有的浓香精华。再有是质量优异,下锅不起泡沫,很少有油烟。金龙鱼芝麻油采用100%纯芝麻、6道留香工艺,也获得了专家的认可。

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