日前，国务院办公厅印发的《2005年全国食品药品专项整治工作安排》文件中，特别强调今年食品专项整治重点是儿童食品和农村食品市场。
此次食品专项整治以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，对人民群众反映突出的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、
同时还会加大对农产品生产环节的整治，狠抓污染源头治理；健全农产品质量安全例行监测制度，建立农产品质量安全追溯制度。加大对食品生产环节的整治，突出抓好重点品种、重点区域、重点企业整治；完善规章制度，强化日常监管；开展食品卫生许可证和保健食品专项整治。加大对食品流通环节的整治，开展包装食品、重要农产品及加工品质量安全专项执法检查；开展重点市场和重点区域食品安全专项执法检查；健全食品流通服务体系，加强企业自检体系建设。加大对食品消费环节的整治力度，进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。加快食品安全长效机制建设步伐，完善食品安全法律法规，健全食品标准体系，并加强检验检测体系建设。
药品专项整治方面，要开展药品、医疗器械专项整治，继续保持高压态势，严厉查处制售假劣药品、医疗器械的大案要案；打击非法回收药品、非法邮购药品、非法添加药品的违法行为；整顿和规范中药材专业市场；开展医疗器械说明书、标签和包装标识的专项检查；开展对各类药品、医疗器械展示活动的专项整治。
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