本报北京6月23日电 根据国家卫生部门对溴酸钾的安全性评估结果,国家质检总局、国家标准化管理委员会6月21日联合发出通知,自2005年7月1日起,在《食品添加剂使用卫生标准》中取消面粉处理剂溴酸钾,这意味着被众多面粉生产和面包加工企业广泛作为添加剂使用的溴酸钾将被禁止使用。
溴酸钾
据悉,全国各地质检部门正迅速通知辖区内的面粉生产企业,立即停止在面粉中使用溴酸钾,并将加强对2005年7月1日后生产的小麦粉和相关食品中溴酸钾的监督检查。
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