乾隆御酒开始投入批量生产

2005-09-08　来源：光明日报　作者:丽华 我有话说

中国第一历史档案馆和广东大印象集团日前联合宣布，按照272年前清朝内务府原始配方生产的乾隆御酒开始投入批量生产；同时，该酒还被中国航天基金会选中为中国航天专用庆功酒。

解放后，乾隆御酒秘方一直收藏于中国第一历史档案馆清史御膳房底簿，该馆经过长期考察后，1992年授权具有150多年酒药融合特殊酿造工艺

历史的广东汕头酿酒厂少量生产乾隆御酒。2003年广东大印象集团购并汕头酿酒厂，对酒厂全面实施GMP认证和现代化生产技术改造，为批量生产打下了基础。