首届遵义辣椒文化节开幕

2005-10-21　来源：光明日报　作者:记者梁若冰 我有话说

本报讯(记者梁若冰)由中国食文化研究会、贵州省遵义市人民政府联合主办,贵州省遵义县承办的首届中国辣椒文化节日前在贵州省遵义县开幕。

本届辣椒节以“红遵义,红辣椒”为主题。在辣椒节开幕式上,中国食文化研究会常务副会长陈浩然向遵义县颁发了“中国辣椒之都”认定证书。贵州省遵义县

是中国辣椒种植较为集中的区县,全县去年种椒面积占到可耕地面积的三分之一。全县GDP总值的一半来自辣椒产业。辣椒交易额达6亿元。其虾子镇的朝天椒,上世纪50年代就被农业部授予“全国名牌辣椒”。