本报讯(记者张玉梅)玉米被禹城人做出了大文章。“功能糖”的发源地和主产区山东省禹城市被中国轻工业联合会和中国发酵工业协会联合命名为“中国功能糖城”。授牌仪式近日在京举行。功能糖成为禹城人响当当的城市名片,这是该市做大做强功能糖产业获得的丰厚回报。
功能糖是既能提供营养,又能促
进和改善人体生理机能的糖(醇)类产品的简称。禹城功能糖产业主要是运用高新生物技术从玉米及玉米芯中开发出的低聚异麦芽糖、木糖(醇)和低聚木糖。这些不含蔗糖、热量低、具有生理调节机能的功能糖,广泛用于食品、饮料、医药等行业。如今,禹城“三糖”年综合生产能力达25万吨,其中两项居世界第一,一项为第二,年销售收入20亿元,创利税3亿元,出口创汇4500万美元。3家主要生产厂家保龄宝、福田和龙力均被评为全国食品添加剂百强企业、全国食品工业优秀龙头企业。
功能糖产业直接拉动当地经济增长,推动劳动力转移,增加了社会就业,极大地反哺农业,带动农民增收,彰显经济社会双重效益,真正成为富民产业。几大功能糖企业带动优质玉米种植300万亩,年消耗玉米粒30万吨、玉米芯25万吨;催生诸多新兴产业,带动就业超过15万人;拉动禹城市人均增收260元。
