首届中国有机产业论坛日前在京举行。论坛认为，目前从各方面条件看，我国具备发展有机农业，生产和出口有机食品的潜在优势。与会专家介绍说，有机食品是指来自有机农业生产体系，不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术，并经独立的国家认可的有机食品认证机构认证的
农产品及其加工产品，在上世纪90年代有机食品概念传入中国，目前有机食品在中国食品市场的占有份额不足0.2%，应该说发展前景非常广阔。论坛由国务院机关老干部活动中心等单位主办、北京国佑万悦有机食品特供中心承办。
