北京肉产品将有“电子身份证”

2006-08-17　来源：光明日报　 我有话说

本报北京8月16日电(记者杜弋鹏)北京居民请记住,今后买肉务必保存购物小票,上面有一排宽窄不齐的条形,记载着你买的肉类从动物出生到屠宰的每一环节信息,一旦发生中毒或纠纷,这个“电子身份证”就是维权的证据。

北京市工商局有关负责人介绍说,从9月1日起,北京的肉类批发市场将逐步从露天搬

进大厅内,肩扛人拉的方式也将被滑轨所取代。这样减少了风吹日晒和人体细菌给肉类带来的二次污染。从10月1日起,将要求商户统一着装,挂胸牌经营,谁家卖什么肉,产地、质量一目了然。