“葵油”领唱春节粮油市场

2007-01-19　来源：光明日报　作者:方中 我有话说

元旦已过，春节也没多远了。笔者最近从各大超市获悉，近期前来集中采购的大客户明显增多，主要是科研院所、企事业单位等。有时每天的团购业务占到整个销售的30%―40%。

据了解，与往年不同的是，今年的春节团购福利商品“口味”大改，传统的火腿、大米、食用油等礼品远没有营养保健的特色粮油来得受欢迎。

有机大米、富硒大米、北国香米以及葵花油、橄榄油等在春节前夕成为粮油市场的抢手货。不少单位发的年货中，有特色粮油组合装，里面有小包装大米、葵花油、黑玉米等等。据介绍，现在营养保健成为一种时尚，因此，以营养保健为特色的高端粮油在春节团购中就特别走俏。据了解，与往年同比，这些特色高端粮油的销量翻了一番还多。

1月14日下午，笔者在北京的一家家乐福超市看到，一个身着中国银行服装的员工刚给单位采购了200多瓶葵花油。据多力葵花油营养专家介绍，葵花油等保健新油种，虽然在经济发达的国家地区具有很高的市场占有率，但在国内，其消费群还是主要集中在大中城市里一些中高收入家庭。而且在平常的时候，尤其还是以中老年消费者居多。但此次的年前采购大潮中，其消费群开始向年轻人扩展。

在北京南三环边的一家华润超市，笔者发现这里的葵花油都已经断了货。值班经理向笔者介绍说：“葵花籽油富含不饱和脂肪酸，有显著降低胆固醇、防止血管硬化和预防冠心病的作用，顾客多是看中这个购买作礼品送人的。”而负责超市油类商品促销的赵小姐告诉笔者：“随着人们健康饮食意识的增强，橄榄油、葵花油等新油种的健康功效开始深入人心，一些单位团购年底发福利，一次采购就有上千桶。”

对于部分市场的供不应求，多家超市负责人士则表示，大量的团购需求使销量大增，不过总部正在加紧备货，以确保节日市场充足供应。