伊利乳品率先添加益生元

2007-02-12　来源：光明日报　作者:小雨 我有话说

近日，伊利集团对外宣布：伊利作为首批试点企业，率先在其优酸乳中添加“OLIGO益生元”。使得伊利优酸乳不但口感好，而且增加了有益健康的“内涵”。

据我国微生态首席科学家康白教授介绍，人的身体好比小地球，携带着各种菌群，其中益生菌的多寡是人体健康的晴雨表。而天然存在于30000多种植物中的OLI

GO益生元是人体内益生菌最好的食物，它可以促进人体内益生菌的生长与增殖，从而维护体内微生态的正向平衡与机体健康，全面提高人体免疫力。伊利的举措也是对国家倡导食品企业在食物中加入OLIGO的响应。