本报北京2月13日电春节前夕,国家质检总局组织对部分“年货”食品进行了国家监督专项抽查。其中,食用植物油共抽查了11个省、直辖市127家企业生产的140种产品,产品抽样合格率为93.6%。自2002年开始实施市场准入制度以来,食用植物油产品质量比2002年提高了14.4个百分点。
抽查中发现的主要质量问题是:
少数产品脂肪酸组成不合格;个别产品酸价和过氧化值超标,表明植物油产品已发生酸败变质,产生哈喇味。抽查发现的部分质量较差的产品及其企业是:长沙植物油总公司去年10月29日生产的帅牌菜籽油,柳州市美味源粮油有限责任公司去年10月27日生产的滋福牌压榨一级花生油,开封市科瑞食品有限公司去年9月8日生产的科瑞牌花生油,石家庄市府麟名泰商贸有限公司白佛分公司去年10月16日生产的府麟牌花生油。