本报北京2月16日电为确保春节期间产品质量安全,国家质检总局节前组织对一系列年货进行了监督抽查,抽查结果显示,有关产品整体质量较好,大型企业产品质量有一定保障。
对金华火腿和宣威火腿,共抽查了33家企业生产的34种产品,抽查合格率94.1%。发现的主要问题是检出禁用物质敌敌畏,其原因
对皮蛋、咸蛋、糟蛋,共抽查了九省市44家企业生产的58种产品,其中皮蛋、咸蛋、糟蛋合格率依次为92.9%、72.2%、91.7%。发现的主要问题有:皮蛋和咸蛋铅含量超标,咸蛋挥发性盐基氮超标,1种糟蛋菌落总数超标40倍。部分不合格产品是:北京绿丹阁食品有限公司去年12月22日生产的恒行散牌溢油香(咸鸭蛋),德州市福聚德食品有限公司去年10月23日生产的(明)微山湖(油黄)牌咸鸭蛋,天津市武清区天意食品厂今年1月1日生产的天意牌乡巴佬鸡蛋等。
对山西老陈醋、镇江香醋,共抽查了山西和江苏73家企业生产的76种产品,其中43种山西老陈醋合格率88.4%;33种镇江香醋合格率97%。不合格原因主要是没有按照工艺条件发酵,缩短或者简化工艺流程等。部分不合格产品是:清徐县金福来老陈醋公司今年1月16日生产的忠明牌老陈醋,清徐县秀河陈醋厂今年1月16日生产的秀河老陈醋,镇江万源酱醋有限公司今年1月18日生产的中冷泉牌镇江香醋等。
对北京果脯产品,共抽查了14家生产企业的15种产品,检验了近20种指标,抽查合格率93.3%。北京安捷顺食品有限公司今年1月5日生产的甜甜e族牌杏干甜蜜素、菌落总数超标。
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