本报北京4月5日电(记者吕贤如)国家质检总局日前组织对膨化食品产品质量进行了监督抽查。共抽查了上海、江苏、浙江、福建、广东等5个省、直辖市66家企业生产的79种产品,产品抽样合格率为78.5%。其中大型企业产品抽样合格率为100%。
抽查中发现的主要质量问题是:按规定,膨化食品中不得使用
部分质量较差的产品有:龙海市新顺荣食品厂去年9月8日生产的李荣记牌散装真够脆米酥,超范围使用甜味剂,南靖县金山口口香饼业食品厂去年9月7日生产的口口润杏牌家乡米通,铅含量超标。
专家提醒:膨化食品选购时,应优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌产品。因膨化食品油脂含量一般较高,受高温和高湿度的影响,易变质,所以应特别注意选择保质期内的产品,最好是近期生产的产品。另外，专家还提醒食用时应注意:不宜长期过多食用；长期大量食用此类食品,易造成人体脂肪积累；糖类摄入不宜过多的人群或高血压病人,应慎选此类食品；少年儿童不宜在饭前大量进食此类食品,否则容易影响正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收。
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