金秋时节，苹果飘香。有“中国苹果之都”美誉的山东省栖霞市到处洋溢着丰收的喜悦。日前，在栖霞乡村采访，我们听到见到了许多果农转变传统观念，尊重苹果生长规律，发展节约型果业的新鲜事。
果不是结得越多越好
走进栖霞市松山镇艾前夼村的苹果观光采摘园，我们
过去，一些果农认为果子挂得越多收入越高，果树上密密麻麻地结满了果子，可由于光照度不够、肥分吸收不均匀等，次果比率大，整体收入并不高。近几年来，栖霞市提出“要精不要多”，大力推广剪枝、疏花疏果等技术，对果树实行“计划生育”，精心确定挂果数量和位置。
果农宋海勇种了5亩果树。他根据果树生长年份，有计划地选择保留光照度好、肥分能迅速均匀到达的枝干上的苹果，不仅节省了化肥、农药，而且精品果率大大提升，价格也能比往年高出许多。目前，全市有20多万亩以上的果园采用了剪枝、疏花疏果等技术，果品质量大幅提高。
肥不是施得越多越好
“你的果园缺少锌、锰等微量元素，要及时补充，否则果树叶片会发黄甚至枯萎。”这是该市果树检测中心技术人员前两天给桃村镇北楚留村果农王寿德的提醒。现在，王寿德正根据技术人员开出的施肥“营养配方”对果园进行施肥。
以前，不少果农认为肥施得越多，果树就长得越好。这不但造成浪费，还容易产生肥害。从去年开始，该市开始推广“测土施肥”技术。市果树检测中心推出降低检测费用、流动检测等措施，定期对各乡镇的果园土壤进行检测，根据土质开出施肥单，指导农民合理施肥。
栖霞市还引导果农转变“化肥是宝、家肥是草”的旧观念，发展“猪―沼―果”生态开发模式，将猪、牛、鸡肥腐化发酵成为有机物质含量高的沼液，给果树“加强营养”，增强抵抗病虫害的能力。如今，栖霞市已对50万亩果园进行了土质检测，使用了“营养配方”。
水不是灌得越多越好
一大早，观里镇古村果农林书江拧开滴管，开始给果树定时定量浇水。他说：“我原先浇树每月要用水二十多吨，果树经常裂果。如今每月只用十几吨，果树还长得更好，裂果也少了。”
以往，果农浇树时总爱把水灌得足足的，吸水过多的果树在温度变化时经常产生裂果。去年，果技推广部门指导果农在果园使用喷灌、滴灌技术，根据果树生长需要定量浇灌。林书江家的果园就是今年初在果业协会技术人员指导下新上的滴灌技术，让果树“定量饮水”，年初至今，电费、农药费等比去年同期减少600多元，裂果情况也很少发生。据了解，栖霞市有近五分之一的果树“喝”上了定量供应的水。
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