据商务部全国36个大中城市食用油和食用农产品价格监测报告显示，8月11日至17日豆油、菜籽油和花生油零售价格分别较前一周下跌0.8%、0.4%和0.1%；8月18日至24日，食用油价格继续小幅下跌，其中，豆油、菜籽油零售价格分别较前一周下跌0.6%和0.4%。
记者在北京市某超市了解到，近期多种农副产品的价格有所回
对此，有关专家表示，近日食用油、猪肉、水产品等农副产品价格连续下调，表明前期物价宏观调控工作已见成效。可以预计，随着国家加强宏观调控、物价调控基本到位，第三季度的物价还将继续稳中有降。
宏观调控作用显现
今年以来，国家加强宏观调控，在生产、流通等领域采取了一系列措施，加大了防止通货膨胀的调控力度，有利于抑制物价的过快上涨。
在食用油市场，据了解，国家有关部门在3月份通过向市场投放储备油等一系列调控措施，对稳定市场起到了明显作用。记者在北京市大地玉泉路粮油批发市场采访时，多家食用油批发行的老板向记者表示，自从3月份以来，食用油的价格持续下降；进入8月份后下降更为明显，有些油品下降幅度在20%。
从大地玉泉路市场信息部的监测数据来看，8月19日散装一级大豆油的批发报价每吨为9400元左右，较上周下调了400元，跌幅4.08%；较月初下调了2000元，跌幅达到17.54%。同时，市场上棕榈油（18度）批发报价每吨为8600元左右，较上周下调了600元，跌幅6.52%。
悦福粮油有限公司经理钟舜告诉记者，这次食用油降价，市场反应最明显的是豆油。大豆油、棕榈油和菜籽油是我国主要的食用油，其中大豆油占我国食用油的比例约为60%―70%，大豆油的价格下去了，其他油品的价格应该也会受到影响。
对此，中国社科院财政与贸易经济研究所研究员温桂芳认为，近日食用油价格连续下，既受国际大豆期货市场的影响，也有国际原油价格下跌的影响，但更主要的原因在于国内的油料库存充足，供应稳定，“前期物价宏观调控工作已经开始见效”。
这种宏观调控的作用不仅仅体现在食用油市场。在国家出台一系列扶持生猪生产的政策后，猪肉供应也呈现恢复性增长的趋势，猪肉价格稳定下行，对稳定物价也发挥了重要作用。有关监测显示，8月13日―19日一周，猪肉价格延续了微幅下降走势，猪后臀尖肉和猪五花肉价格均有小幅下降。
稳定物价可期
国家统计局的统计数据显示，从5月份的7.7%、6月份的7.1%，再到7月份的6.3%，CPI在经历了一年的持续攀升和高位运行后，涨幅开始呈现逐月走低的趋势。经济专家徐连仲认为，本轮CPI上涨的主导因素是农副产品，随着这些产品价格的趋于稳定，它们对CPI的拉升作用也在减弱。
温桂芳强调，今年我国夏粮生产连续5年丰收，这对稳定物价意义十分重大。夏粮丰收，粮食供给稳定丰富，第三季度的CPI下行趋势已经比较明显了。现在的食品价格由于成本变动、季节变化和供求变化，在小范围内的价格波动都是正常的。今年的玉米和大豆增产，对稳定物价又是一个利好消息。虽然今年第四季度的物价指数暂难判断，但就目前来看，秋粮长势良好，这对未来的物价也是个利好因素。
记者从权威部门了解到，在增加有效供给的同时，下半年我国将继续完善宏观调控，限制“两高一资”产品的生产和出口，抑制不合理能源需求。同时，对相关食品、能源产品的价格继续实施干预措施。
“国家扶持农业的政策已经开始显效，下半年仍要继续加大政策支持力度，努力增加粮食、肉类等基本生活必需品的生产和供应，为进一步稳定物价打下基础。”中国社科院经济所宏观经济研究室主任张晓晶说。
从食用油市场来看，业内人士认为，食用油市场再次大涨的可能性很小。玉泉路市场信息部主任刘敬亮认为，食用油市场从去年8月份开始的超级大“牛市”，原因在于有着坚挺的外盘期货市场的助推，但其外部条件是不可复制的，比如原油价格步步高升、美元指数一路走低等。今年这些因素很难共同出现，也就是说再次大涨的可能性很小。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，8月13日―19日一周，7种食用油全国均价均下降，下降幅度在0.3―1.5％，降幅较上周有所增大；水产品价格继续整体回落，草鱼、鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼价格分别下降0.4％、1.5％、1.3％和0.3％，价格为7.59元斤、6.53元斤、5.17元斤和7.76元斤。
“随着宏观背景发展趋势的变化和国家宏观调控举措的落实，考虑各方面的因素，CPI涨幅逐月走低应该是可以预期的事。”徐连仲预计。
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