为了确保中秋节月饼质量安全,进一步规范月饼包装,国家质检总局组织各地质
检查中发现的主要问题有四个方面。一是违法生产现象仍然存在,主要是未按规定办理委托加工备案手续,超出许可范围生产月饼,无证生产销售月饼。二是少数企业的产品质量不合格,检查发现0.98%的企业产品不符合规定要求,主要是产品菌落总数超标和超量使用添加剂。三是6.8%的企业产品标签标识不规范。四是个别产品存在过度包装现象。全国共发现45家企业生产的产品包装容积不符合国家强制性标准要求,其中情况较严重的有深圳市宝安区西乡圣嘉利食品加工厂、深圳市宝安区西乡荣香园饼家、湖北省荆州市监利狮子饼屋、黑龙江密山市金麦缘食品有限公司、黑龙江鹤岗市日月明食品加工厂。