本报北京5月29日电28日下午,国家食品药品监督管理局和教育部在北京一W一中学联合举行全国学校食堂食品安全专项整治行动推进会,对这项工作进行再动员、再部署、再强化。
国家食品药品监督管理局副局长边振甲在会上指出,学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,国家食品药品监管局和教育部联
合下发了《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》,决定从2010年5月至12月底,深入开展以“安全、放心、营养、健康”为主题的学校食堂食品安全专项整治。此次专项行动将对食堂开办者主体资格、环境卫生、清洗消毒、从业人员健康、安全责任管理、索证索票、加工管理、添加剂使用管理等方面进行全面检查。
