本报日内瓦7月8日电正在日内瓦召开的第33届联合国食品法典委员会会议6日宣布了食品中三聚氰胺含量的新标准。新标准规定,每公斤婴儿奶粉中三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中三聚氰胺含量也不得超过2.5毫克。
世界卫生组织食品安全专家安格莉卡・特丽谢尔表示,三聚氰
胺含量标准指食品中三聚氰胺自然的、不可避免的含量,而非人为添加的含量。食品污染法典委员会主席马丁・威滕则强调,制定三聚氰胺含量上限标准,有助于各国区别食品中无法避免且对健康无碍的三聚氰胺含量与蓄意添加三聚氰胺的行为。
联合国食品法典委员会由联合国粮农组织和世卫组织共同成立,旨在保障消费者健康和确保食品贸易公平。本届委员会会议的主要议题是讨论婴儿配方奶粉和其他食品中三聚氰胺含量标准,以及猪肉中的瘦肉精残留以及蔬菜沙拉和海产品的卫生问题。
