本报北京7月16日电国家食品药品监督管理局今天通报了对麦当劳麦乐鸡检测的情况。针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，日前，国家食品药品监督管理局组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对辖区内麦当劳餐厅售卖的麦乐
鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构进行了检测。在4省（区、市）22家麦当劳餐厅中抽取的35份麦乐鸡样品和33份麦乐鸡煎炸用油样品中，未发现“特丁基对苯二酚”的含量超过《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2007）中规定的最大允许使用量200mg/kg。对于另一种食品添加剂“聚二甲基硅氧烷”，国家法定检测方法标准尚未颁布。国家有关部门正在抓紧研究建立相关检测方法。根据卫生部《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2007）和2007年8月7日第15号公告，上述两种物质可作为食品添加剂用于肉制品、油及油炸食品等。
