本报特拉维夫8月27日电以色列最新研究发现,西柚有助治疗糖尿病。
主持这项研究的耶路撒冷希伯来大学纳哈米亚斯教授介绍,西柚带有苦味,是因为其含有丰富的抗氧化成分柚苷配基。他们的最新研究发现,柚苷配基治疗2型糖尿病的疗效可与目前广泛使用的2种糖尿病药物媲美,治疗效果相近。西柚又称葡
萄柚,大小如桔橙,同属柑桔,因其结果成串如葡萄而得名。其果汁爽口偏酸,略有苦、麻味,营养丰富,可入药。西柚汁可降低人体胰岛素和葡萄糖水平,使糖分不易转化为脂肪,有助减肥。哈米亚斯认为,柚苷配基有助人体提高对胰岛素敏感度,使肝脏分解更多脂肪,接受药物治疗的糖尿病患者常吃西柚,疗效会更好。
