日前，第49届雀巢国际营养专题研讨会在上海召开，本届研讨会的主题是“儿童与青春期肥胖”。在会上，有关专家指出，随着城市化的进程加快，营养不良问题有可能转变到另一个极端：营养过剩或营养不均衡。
在研讨会上，有关专家谈到，目前儿童肥胖率在一些发展中国家中不断增加，正成为一个新的公共卫生问题。由于目前缺乏对肥胖治疗的有效措施，所以最有效、最经济的方法是预防肥胖的发生。
据专家研究报告显示，我国儿童少年肥胖率在东北地区最高，为13.2％，其次为华东地区，为12.2％，中南地区最低为10.2％，三组之间儿童肥胖率具有显著性差异。另外，随家庭经济收入的增加儿童肥胖率升高，高收入组的儿童肥胖率为12.8％，中等收入组和低收入组分别为11.9％和11.6％；家庭经济收入为影响儿童肥胖的主要因素之一。儿童少年早餐行为也与肥胖发生有关，每周食用0—1次早餐组的肥胖率为18.6％，每周食用2—4次早餐组的肥胖率为13.5％，每周食用5—7次早餐组的肥胖率为11.8％；肥胖率随平均每天看电视时间的增加而增加，平均每天看电视时间每增加1小时，儿童肥脏发生率平均增加约1.5％。
总之，中国城市儿童少年肥胖率正在急剧上升，目前已经达到了流行水平。居住在北方地区、高收入家庭的儿童肥胖的危险性较高，不吃早餐、经常吃快餐、经常看电视是影响儿童肥胖的主要行为因素。应制定全国性预防和控制肥胖的有效措施来控制肥胖在中国的蔓延。
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