由国务院发展研究中心市场经济研究所、国家信息中心发展研究部、中国五金制品协会等单位共同组织进行的、自改革开放以来规模最大、地域范围最广、调查样本量最多的一次全国性城市厨卫市场调查研究活动显示，厨卫产品面临重大发展机遇。
经过多年的发展，我国城市居民家庭热水器拥有率已达到71.2％，地区拥有率有较大差异，东部沿海地区拥有率已达到75.7％，而中西部地区分别为67.2％和66.4％。
目前我国城市居民家庭拥有的热水器以燃气热水器为主，约占总量的57.4％。电热水器和太阳能热水器经历了多年的发展，也具备了一定的规模，其中电热水器近两年发展较迅速，市场占有率已达到31.3％。受场地和安装条件限制，目前城市居民家庭中太阳能热水器拥有率还较低。
调查数字表明，仍有46.6％的居民家庭明确表示要在未来5年中购买热水器。据此推测，未来5年里我国城市热水器市场年需求量将达到4660万台，平均年需求932万台左右，其中大部分是更新需求。
在热水器各项性能指标中，安全性是消费者购买的首选因素。其次，可靠耐用、良好服务、加热迅速也被消费者所看重。调查显示，有52.4％家庭决定购买国产热水器，有24.8％的家庭选择购买合资品牌，有22.8％的家庭选择购买进口品牌热水器。
市场调查数据表明，万家乐是城市居民家庭在无提示状态下认知度最高的热水器品牌，其次是海尔，前锋、万和、神州、樱花、小鸭、阿里斯顿、松下等品牌的第一提示率在行业中名列前茅。
我国城市居民家庭的燃气灶拥有率已达87.8％，在城市居民家庭的拥有分布由东向西依次递减。
对当前城市居民家庭燃气灶的使用方便性、打火器使用方便性、火力调控性能、外壳洁净度四项满意度指标调查中发现，六到七成的城市居民家庭表示了“基本满意”的态度。对燃气灶火力调控性能和打火器使用方便性回答“非常满意”和“不太满意”的比例大体相当，平均在17％左右。值得注意的是，在有关“外壳洁净度”是否满意方面，回答“不太满意”的居民家庭比回答“非常满意”的居民家庭比例高近一倍，这表明不粘油和易清洗是今后燃气灶的最大卖点。
有42.4％的居民家庭表示在未来5年内购买燃气灶，按照我国城市居民家庭为1亿计算，未来5年我国城市燃气灶预期购买量将达到4240万台，平均年需求848万台左右。“使用安全性”、“可靠耐用”、“打火器使用寿命”和“火力调控器使用方便”是预期购买燃气灶的城市居民家庭最为看重的指标。在价格选择上，预期支付价格段在200－400元最为集中；预期支付价格在400元以上的家庭也占有两成。
在全部调查居民家庭中，华帝和万家乐燃气灶的第一提及率分别为24.6％和16.2％，其余各品牌第一提及率均未超过10％。
目前我国城市居民家庭吸油烟机拥有率已达到74.7％。东部沿海地区的吸油烟机拥有率达到79.2％，而中西部地区分别为74.9％和64.5％，具有明显的地区差异。
在拥有吸油烟机的居民家庭中，认为所使用的吸油烟机不能将油烟完全排净的家庭高达49.8％。对吸油烟机排油烟性能不满意家庭的大量存在，表明吸油烟机在使用性能上还有待进一步提高，这给吸油烟机生产企业产品开发提供了机遇。此外，吸油烟机的清洗也令消费者感到十分为难，由此表明，近年某些生产制造商把清洗吸油烟机纳入售后服务内容，将引发吸油烟机市场更深层次的竞争。
调查发现，我国城市居民家庭吸油烟机的淘汰率较高，吸油烟机产品在城市市场已经进入产品更新期，追求高档次与家居一体化是更换吸油烟机最主要的原因。在这种消费行为的引导下，我国吸油烟机市场将呈现购销两旺的局面。调查显示，目前有46.8％的城市居民家庭明确表示要在未来5年内购买吸油烟机，其预期购买总量将达到4680万台，年需求约在936万台左右。调查显示，“吸力强”、“可靠耐用”、“噪音低”和“清洗方便”是预期购买吸油烟机的城市居民家庭最为看重的指标，“外观”、“价格”、“服务”、“与厨房装潢相配”等指标也较被看重。
在吸油烟机品牌竞争状况调查中，帅康和方太是城市居民家庭在无提示状态下认知度最高的两个品牌，但它们受到美的、林内、老板、樱花、华帝等同行业其他品牌的挑战。
目前城市居民家庭微波炉的拥有率为44.3％，市场消费需求仍有较大发展空间。
微波炉在我国各个不同地区的拥有率分布很不均衡，由东向西微波炉拥有率依次递减。目前我国城市居民家庭拥有的微波炉主要是以普通型为主，约占总量的56.3％，消费者更为看好具有烧烤功能的微波炉，目前具有烧烤功能的微波炉已达到总拥有量的33.8％。
据了解，当前城市居民家庭对微波炉的加热速度和火力大小的满意度较高，但对微波炉辐射存在着一定的心理顾虑。
调查统计数字显示，在2001－2005年中，我国微波炉市场将保持旺盛的消费需求，有47.5％的城市居民家庭明确表示要购买微波炉，即购买总量为4750万台，年平均需求950万台左右。
调查显示，使用安全性、可靠耐用最被消费者看重，其次是产品外观、价格和品牌。在预期购买微波炉的居民中，选择国产微波炉的占到了46.8％，选择合资品牌和进口品牌的家庭分别占27.3％和25.9％。
统计数据显示格兰仕是城市居民家庭在无提示状态下认知度最高的品牌，达到46.3％，以绝对优势领先于其他品牌，其余品牌提及率均未超过10％。
调查发现，绝大多数被调查家庭不了解“整体厨房”是什么产品，其中有57.9％的家庭甚至从未听说过有“整体厨房”这种说法。
调查数据统计结果表明，当前我国城市居民家庭中整体厨房的拥有率仅为6.8％，众多城市居民家庭对“整体厨房”具有明显的购买欲望，有29％的居民家庭表示在未来5年中要购买“整体厨房”。如果这些预期购买都能实现，这将使未来5年我国城市市场整体厨房购买总量达到2900万套，即平均年需求580万套左右。
整体厨房设备的布局结构与居民家庭厨房面积密切相关。我国城市居民家庭厨房面积主要集中在5平方米以下，平均面积为6.04平方米，使得西方发达国家城市居民家庭宽敞的厨房通常所采用的“U”型折弯布局受到限制，从而导致能更充分有效利用空间的“L”布局得到更多的关注，其次“I”型布局也有一定的需求。
当前城市居民家庭对“整体卫浴”概念的了解程度同样处于较低水平，其认知程度仅为44.4％，而对整体卫浴品牌认知状况更低，绝大多数城市居民不能说出任何一个整体卫浴品牌，这一比例高达86％。尽管整体卫浴市场的进入壁垒较低，但目前进入这一市场的企业却寥寥无几，多数企业基本还处于生产单一卫浴产品的阶段，因此整体卫浴生产企业在这一市场具有较大的发展空间。
目前我国城市居民家庭整体卫浴的拥有率仅为6.4％，但是有26％的城市居民家庭表示在未来5年里有购买意向，这样5年的总需求量将达到2600万台，平均年需求量在520万台左右。
调查表明目前我国城市居民家庭中对“整体厨卫”消费最强的群体是企业经营管理者和私营企业主；而消费潜力较强的群体有私企职员、外资或合资职员、技术人员、教师、医生、军人等。尽管整体厨卫市场发展前景十分看好，但是要成为规模市场还有较长的路要走。
 |
