随着人们物质生活水平的不断提高,人们对酒具的选择也越来越讲究了。酒具不再单独是装酒的器皿,而同时成为人们饮酒过程中观赏的一种艺术品了。怎样选购到称心的酒具呢?
首先是适用。不同的酒要用不同的杯来装。一般啤酒具要选择大型号的。因为人们饮啤酒往往量较大,杯子过小就要反复斟酒;果酒的杯子要适中,白酒杯要选购小而精的。
其次是美观。目前市场上出售的酒具种类很多,选购时最好买玻璃制的。因为玻璃制品透明度好,装上五颜六色的酒效果最佳,人们边品酒边赏杯,极助酒兴。玻璃酒具最好选购透明度好、没有小气泡、杯口圆整、光滑的,而且可以将两只杯子轻轻碰一下,看看声音是否清脆悦耳?如果带有刻花的玻璃酒具将更美。
再次是注意酒具的卫生性。我国古代制酒具的材料有铜、锡、铝、金、银,这些材料制成的酒具只注重了美而忽视了卫生性。酒是要饮用的,其卫生性好否直接影响人们的身体健康。很多金属制品放置时间长了,再加上酒的侵蚀就会发生化学反应,人在饮用这种酒具装的酒后就容易引起中毒,所以选购酒具时一定不要只图好看而忽略了其卫生性。使用起来较为安全卫生的酒具有:中性的玻璃酒具、瓷器类酒具等,这些材料制成的酒具既美观又卫生,且经久耐用又颇有收藏价值,是人们较为理想的酒具。