有人说天堂里最好的厨师是法国人,地狱里最好的厨师是德国人。此话虽过于夸张,但多少能反映出德国人不会吃的事实。所以在德国,任何一个中国人做的饭都能香倒一片德国人,以至于“梁上君子”不偷财物“偷”食物。
有一次我把头天晚上吃剩的鸡蛋炒洋葱放在了桌子上。上课前我打电话给宿舍管理处,让他们派个人给我换换旧地毯。来了一个工人后我就去上课了。走在路上我想起书本没带,忙回去拿,推门一看,那位老兄正撅着屁股,一边干活一边用嘴忙不迭地叼盘子里的剩菜。看见我进来,他面不改色心不跳,冲我嘿嘿一笑,说了一句:“味道好极了。”看见德国人这么喜欢中国菜,见吃忘义,我虽然挨了“偷”,心里还美滋滋的,忙给他个台阶儿下,说:“很高兴听您这么说,请继续享用吧!”说完我就走了。我晚上回来一看,“扫荡行动”还真彻底,盘子给舔得能照见人影。
德国人不会吃,首先表现在他们做饭上的“本本主义”。如果菜谱上写着面粉要放200克,他们绝不放210克。所以德国人家的厨房里配备着大大小小的量杯和天平,外加一个闹钟。你要进他们的厨房,还以为一不留神进了实验室呢。煮个鸡蛋吧,德国人也得上好闹钟,时间长了怕煮没了营养,时间短了怕不熟,蛋要煮得黄软而不稀,要恰到好处。
德国人总不明白,中国人为什么每天要花那么多时间来烧饭,而且烧饭时间比吃的时间要多好几倍。他们宁愿坐在饭桌旁边吃边侃,也不愿意把时间花在锅灶旁。