3家餐馆检测不合格（图）

2003-10-10　来源：生活时报　通讯员　罗伟 我有话说

“十一”黄金周期间，北京东城工商分局食品检测车对辖区重点30家餐饮企业的水发产品中甲醛、盐的亚硝酸盐、鲜肉水分、食醋的游离矿酸、食用油的过氧化值和酸价等进行了快速检测，分别查出一餐厅水发鱿鱼含甲醛，一餐厅使用的两瓶醋游离矿酸超标，一餐厅使用的30千克食用油酸价严重超标。据了解，这些不合格商品均从批发市场和街头小店中购买，现已责令停止使用。