日本流行茶水煮饭

2001-07-01　来源：文摘报　 我有话说

在日本，用茶水煮饭已经普及到每个家庭。家里要是谁的胃胀、消化不良，只要吃几顿茶水煮的饭，就可消除。这种饭不仅色香味俱佳，而且去腻、洁口、化食。茶水烧饭的方法很简便：取0.5克至0.7克茶叶，加开水500克至1000克。泡好后滤去茶叶，然后投入已淘好的米中，煮熟即可食用。

（《辽沈晚报》2001.6.22）