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蔬菜也会引起皮肤过敏

2001-07-15 来源:文摘报  我有话说
今年6月的一天,结婚后一直住在城里的杏儿回娘家。杏儿娘特意做了灰灰菜馅包子,还一个劲儿地要女儿多吃几个。下午杏儿到地里帮着家里收麦子,这天的太阳特别猛,杏儿觉得累极了,晚上很早就上床睡觉了。

第二天早晨一醒来,杏儿觉得浑身刺痛、刺痒,眼睛也肿得睁不开。走到镜子前一看,吓了一跳,只见脸上的皮肤红肿、发亮,并有大片紫色淤斑,两只手背和胳膊除有紫色淤斑外,还有许多小水疱,有些小水疱已经融和成大水疱。还感到头昏、恶心。杏儿娘见状,忙陪着女儿来到医院。

经检查,杏儿患的是“植物日光性皮炎”,是因多食灰灰菜后日晒引起的。“植物日光性皮炎”是过多服食或接触含有卟啉类物质的光感性植物,如藜(灰灰菜)、芹菜、苋菜、菠菜、胡萝卜、茴香等,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应。与植物、日光、和机体状况三者有关。该病的发病时间多集中于5-8月,表现为暴露部位皮肤弥漫性红斑水肿、淤斑。严重者在此基础上出现血水疱或血疱。继发感染会产生溃疡,形成棕黑色厚痂,愈后形成疤痕或坏死。

因此,光感性蔬菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。曾患本病者,应慎食或禁食光感性蔬菜。

(《家庭医生》2001年第7期王立 文)

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