然而，最近偶遇两件事，却喷溢出现代中国饮食文化的“腐臭”，使人颇感忧虑。一次在中原某城与友人小宴，其中一道菜赫然标为“克林顿——莱温斯基”。其实，那道菜也不过是用砂锅炖老母鸡掺蘑菇，只是煮沸后另加了些许芹菜（情采）等佐料而已。另一次是在南方某市应邀到一餐馆“尝鲜”。小姐报菜，每每语出惊人：一条清蒸鳊鱼，名为“玉女横陈”；一盘爆炒田鸡（青蛙），称作“玉（虞）姬裸舞”；几根削皮黄瓜冠以“玉女脱衣”；更有甚者，一层鲜奶内裹馅子，外面用面包渣之类包裹一番，放到油锅一炸，竟然就叫“包二奶”。
如此庸俗、低级、下流的名堂，竟也堂而皇之地闯进餐厅，爬上餐桌，实在是有辱华夏文化之斯文。倘若连那些令人作呕的腐臭文化也让人咽进肚腹，腐蚀毒害了食客们的心灵，岂不是一大犯罪？（2001.8.29）
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