该食堂每天都要从新发地批发市场购进一两筐新鲜鸡蛋,每筐约为45斤,价格100余元。“我们发现,每筐鸡蛋里都会有一两个塞沙子或泥块的鸡蛋。”一般装沙子或泥块的鸡蛋上都会有个小洞,黑心商贩就是从这个小洞中将沙子或泥块塞进去,然后在洞口堵上泥,再装进筐里送出。
“前几天,一个鸡蛋里装的竟全是小石头,沉甸甸的得有小半斤。”一位师傅说,一斤鸡蛋2.4元,如果商贩每天向外送出100筐这样的鸡蛋,就可赚取300多元的黑心钱。(《北京晚报》2001.12.1)
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