郭凤莲称：她一直很看好广东和广州市场。因为广东是改革开放的前沿和窗口，人们的消费能力很强。此外，大寨集团还将进一步开发醋、红枣等天然产品再加工。现在的大寨已经拥有了10家企业，2000年的销售收入达7500多万元，2001年过亿“没有问题”。公司计划在2002年建立3条生产线，到2005年达到10条生产线，年产值10个亿。10年实现在广东销售100个亿的宏伟目标。
郭凤莲表示，当年改造狼窝掌栽种了一万多棵核桃树，现在大寨又开始用它的果实生产绿色饮品。当年那种单纯追求粮食产量的观念已经过时了。近年来，大寨将自然坡度在30度以上的坡地全部退耕还林，提出以林养土，以林蓄水，改善生态环境的思路。目前大寨栽植了13.3公顷银杏、红甘露桃，13.3公顷红枣和风景林，退耕还林面积占到了大寨耕地总面积的一半以上。（《广州日报》2001.12.26）
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