医生指出：过饱容易诱发胃穿孔。临床发现多数胃穿孔的病人有暴饮暴食史。因为胃的容量是有一定限度的，暴饮暴食可造成胃的过度膨胀，严重超负荷时便会穿孔或破裂。胃内容物流入腹腔，引起急性腹膜炎。
其次，可诱发急性胰腺炎。临床上约有30％的急性胰腺炎是由暴饮暴食引起的。它一方面使胰液分泌过度旺盛，胰管内压力增大，严重者致胰腺小导管或腺泡破裂，胰液溢出；另一方面可引起十二指肠乳头水肿和括约肌痉挛，造成胆汁反流进入胰管；上述结果可诱发一系列的酶反应，使胰液中各种消化酶被激活，从而促进胰腺发生自身消化作用造成损伤，引起急性胰腺炎，这种病往往是比较严重的，尤其是急性出血性胰腺炎，若不及时抢救，死亡率往往较高。
暴饮暴食还可成为胆囊炎、胆石症急性发作的诱因。大量的脂肪、肉类食物进入胃内，促使胆囊内储存的胆汁迅速排到小肠内以消化食物。如胆囊内原有结石的病人，在胆囊收缩排空的过程中，容易造成结石的嵌顿，继而诱发胆囊的急性炎症。
此外，暴饮暴食可诱发心脏病的发作。俗话说，“心脏病人七分饱”，就是说过量的食物会加重心脏的负担。对原有心脏病的人或老年人，要特别注意。这方面已有不少因暴饮暴食引起猝死的报道。（《家庭医生》2002年第1期）
 |
