专家称，西红柿生长的最佳温度是15℃至25℃。为此，种植西红柿的农民普遍使用人工配制的番茄灵和2.4D生长激素及乙烯利催熟剂来提高坐果率以便早上市，而这些均是化学物质。2.4D如果配制使用合理，不仅可以促进西红柿生长，而且果实无籽，过量则可做除草剂使用。如果剂量过大或喷洒不当就会造成西红柿受损害或变形。尖嘴西红柿就是过量使用2.4D催生素所致。
虽然目前还没有见到吃西红柿直接使人们身体受损的报道，但是我们了解到去年在西安东郊医院的两个病例。
一个3岁的小女孩和一个4岁的男孩因身体发育异常前来就诊。医生发现女孩乳房胀大和下身有流血现象；男孩长出胡须和嗓音变粗，仿佛进入了青春期。医生了解到，这两个来自不同家庭的孩子，都喜欢吃早熟的新鲜水果。早熟的水果大多经催红剂、快长灵等含“荷尔蒙”类的药物催熟的，而食用此类水果可能导致儿童发育异常。记者在山东省济南市一医院也遇到一位11岁男孩“小鸡鸡”过小的病例（该男孩嗜西红柿如命）。医生分析可能与吃西红柿有关。那么，究竟植物中的催生剂和催红素对儿童的生长发育、生殖系统有何影响，有待于临床进一步观察和科学研究。
（《当代健康报》2002.2.14肖芜洪文）
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