俗话说“手掌变红，肝脏有问题”。拇指和小指指根处肉厚的部分如果发红、脸颊及颈部变红就可视为肝硬化等症状，这是因为肝脏机能降低所引起的。
英国人说：“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点以后是铅。”严格说来，水果什么时候吃都没有关系。对于肥胖的人来说，上午吃完水果后最好运动一下。
茶叶中含有许多蛋白质，即便用开水泡，蛋白质也不会溶解到茶水中。所以，喝剩下的茶叶放久了也会腐烂，所以隔夜茶不要喝。此外，时间久了，茶叶中的儿茶素会氧化，维生素C会遭到破坏。
（《生活时报》2002.3.12丽娜译）
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