走下榻榻米，孙福明有着多种爱好，如躺在被窝儿里读小说，看杂志，和好朋友聊天，逛街，听音乐。她最喜欢萨克斯那深沉、幽远的旋律，就像东北大平原冬天的朔风在低低地回旋。
为了增加喜剧色彩，孙福明还曾经在赵本山主演的《夜深人不静》的多集电视剧里担任过一个小角色。那一集的情节是鳏居多年的老爹（赵本山饰）为了强迫儿子相对象，把儿子锁在屋里，并请媒人带来了女方（孙福明饰）相亲。媒人介绍说“这是大桂”，爹过来与女方握握手，女方一伸手差点没把爹的膀子给抻着。爹问“多大了？”女方瓮声瓮气地答道“28”。此时，儿子早吓得越窗而逃。
别看孙福明胖乎乎的，可跳起舞来还挺轻盈，挺妩媚。获奖作品《担鲜藕》曾在2001年度十佳运动员颁奖会上吸引了很多人的眼睛。
目前，孙福明已经读完了沈阳体育学院的函授课程，并获得了本科学历。孙福明说，她将来的愿望就是跟着刘永福当一名柔道教练。（《中国体育报》2002.11.6）
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