塑料餐具 素净为好 密胺塑料无毒无味,耐酸耐碱,宝宝的奶瓶则为聚合纤维,这些从正规商场中销售的塑料餐具一般都符合国家标准,但一些餐具的装饰图案及色彩鲜艳的塑料餐具则存在隐患。消费者在挑选塑料餐具时,应选择没有装饰图案或图案不在餐具内壁的产品,并且不要购买和使用有气味的餐具。
不锈钢餐具 使用要得当 正规商场出售名牌企业的产品,一般符合卫生指标。但是,不锈钢餐具如果使用不当,就会危害人体健康。使用不锈钢餐具烹制和盛放儿童食品时,应该注意以下几点:1.不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,长时间盛放,不锈钢与电解质起反应,使有毒金属元素被溶解出来。2.不能用不锈钢器皿煎熬中药,中药中含有很多生物碱、有机酸等成分,加热后与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。3.切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。(《中国食品报》2003.7.2)