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家庭收入越高孩子营养越差

2005-01-13 来源:文摘报  我有话说

1月7日,有关部门公布了一项有关我国城市儿童健康状况的调查。这项调查从北京、上海等十个城市各抽取0至6岁儿童800名作为样本,一共调查了8043名儿童的辅食添加情况。

调查显示,我国城市儿童总体水平接近世界卫生组织标准,营养不良与营养过剩同时存在。绝大多数儿童的三大基本营养成分(蛋白质、脂肪和碳

水化合物)能保证,而无机营养素的补充不足却是普遍存在的问题。

耐人寻味的是,按食品月支出划分,食品月支出300元以下的,5项主要无机营养素(镁、铜、钙、铁、锌)达标比例高于食品月支出300元以上的婴幼儿。按家庭月收入划分,在5项达标上,只有月收入低于1000元家庭的婴幼儿比例超过了50%。5项达标率从高到低依次为低于1000元、1001至3000元、3000元以上家庭的婴幼儿。

专家分析,食品月支出低的家庭婴幼儿在饮食上更加全面和合理,不挑食和偏食。而收入相对高的家庭由于工作紧张,生活节奏加快,较多地选择超市速食或快餐食品而忽略了合理的膳食平衡。(《北京晨报》1.8)

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