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2005-02-27 来源:文摘报  我有话说

有肾病,别吃低盐食品 近日,香港《明报》的一篇文章指出,肾病患者由于不宜摄入太多的钠,往往选择低钠盐、低盐酱油等食品。但这些食品往往含钾过高,也会导致并发症,甚至让病人死亡。

饭后吃梨防便秘 梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维),能帮助预防便秘

及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠道,长期便秘的人吃梨,有助于预防结肠和直肠癌。韩国汉城大学医学院预防医学科的研究指出,饭后吃个梨,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

保鲜膜只保鲜不保健康 美国消费者联盟曾对用保鲜膜包装的乳酪进行测试,发现19种产品中,有7种存在不同程度的污染。科学家们还证实,有些塑胶保鲜膜含有干扰内分泌的物质,会扰乱人的激素分泌。

美用人类骨髓细胞培养出软组织 美国伊利诺伊大学的研究人员成功地将用人骨髓细胞培养成的软组织移植到老鼠身上。这项技术有朝一日可用于移植和整容手术,初期目标是一般的软组织重建,但最有可能的是面部和胸部的组织重建。

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