近年，借“民俗热”，一些所谓的“民俗专家”、“民俗学者”把自己道听途说甚至是凭空臆造的伪民俗拿出来推销贩卖。
最近有一首关于北京的过年民谣，谓：“初一饺子初二面，初三烙饼摊鸡蛋，初四在家吃折箩，破五开张听喜歌，初六上街把穷扔，初七街头看后坐，初八顺星初九蛋，初十祭石保平安。”乍读之下
，头两句倒像北京人说的“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。老年人差不多都知道，当年老北京人皆在正月初二早上祭财神，然后还要去广安门外五显财神庙进香，祈祷发财，所以这天的主食必是吃馄饨，谓之“元宝汤”。但并不知道以炸酱面待客的习俗。“初三烙饼摊鸡蛋”不知何人所传。照这一食谱，除了初一吃顿素馅饺子，其他荤馅饺子则无日可吃。初四就吃剩年菜的折箩――大杂烩了。其实，初三、初四在老北京的家庭仍处于过年的高潮中。正月十七日才是“年过年跑，残灯破庙”，此后才能打扫年菜，吃“折箩”。王府贵族的年菜照例是吃到“二月二龙抬头”，此后才有折箩之说。
真正的民俗作品是社会档案，是文献，是留给后人的经典；“伪民俗”是假民族史，甚至是“演义”，干扰了真正的修史者，也是一种不负责任的社会行为。
;《新京报》3.9
